Cara Memasak Ayam Balado Super Pedas-siapa tidak kenal ayam balado? Ayam yang dibumbui bumbu balado ini pasti sudah dikenal luas. Dari rasanya yang pedas, membuat kita dijamin pengen nambah. Rasa pedas yang melekat sangat mendominasi sajian ini, karena kalau nggak pedas nggak patut dibilang Ayam Balado.
Ayam goreng adalah sajian yang sering ditemukan dimana-mana, namun apakah anda lebih suka pada ayam balado? Rasa ayam goreng yang disiram bumbu balado memang lebih bercitarasa daripada ayam goreng biasa. Banyak orang yang enggan membuat sajian ini, dikarenakan proses pembuatanya
yang bisa dibilang ribet.
Cara Memasak Ayam Balado Super Pedas
Cara memasak ayam balado sebenarnya gampang, cuma bagi yang masih pemula mungkin rada ribet membuatnya. Tapi Anda jangan khawatir, kami telah menyediakan resep dan tatacara memasak ayam balado super pedas. Berikut cara memasaknya khusus untuk Anda.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Ayam Balado Super Pedas
- 500 gr daging ayam
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 batang sereh yang digeprek
- 2 lembar daun salam
- 30 buah cabe keriting
- secukupnya cabe rawit merah
- 3 cm jahe
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya air
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
Cara Memasak Ayam Balado Super Pedas
- Cuci sampai bersih: ayam bawang merah bawang putih sereh salam cabai jahe dan kunyit. Sisihkan.
- Ungkep ayam dengan bumbu ulekan: Kunyit, 2 siung bawang putih, 1 sdt garam. Tambahkan salam, ungkep selama 15 menit. Kalau ayam sudah matang, goreng ayam sampai kecoklatan.
- Ulek cabai keriting, cabai rawit, 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan jahe sampai halus.Tumis bumbu tadi dan tambahkan sereh sampai harum. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula putih secukupnya.Masukkan ayam, tunggu sampai bumbu meresap.Uji rasa dulu, tambahkan sesuatu kalau dirasa kurang, angkat. Sajikan
0 Response to "Cara Memasak Ayam Balado Super Pedas"
Posting Komentar